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ZUM KUCKUCK "NOCHMAL"
Salate
Fleischgerichte
Vegetarische Gerichte
Beilagen
Desserts
Salate
gemischter Salat (groß)
bunter Salat mit Gurken, Tomaten, Karotten und Senf-Dressing
7,80 €
gemischter Salat (klein)
bunter Salat mit Gurken, Tomaten, Karotten und Senf-Dressing
4,80 €
Kartoffelsalat
hausgemacht mit Zwiebeln und Senf
4,50 €
Gemischter Blattsalat
mit Putenstreifen
12,80 €
Gemischter Blattsalat mit Rinderstreifen aus der Hüfte
dazu Hausbrot
15,90 €
Fleischgerichte
Schnitzel Wiener Art
Schweinerücken Panade in Butterschmalz gebacken mit einer Beilage nach Wahl und Zwiebeln
15,00 €
Steirisches Schnitzel vom Schwein
Kürbiskerne und Polenta Panade in Butterschmalz gebacken mit einer Beilage nach Wahl und Zwiebel
15,50 €
Münchner Schnitzel vom Schwein
mit Süßer-Senf-Meerrettich-Panade in Butterschmalz gebacken und eine Beilage nach Wahl und Zwiebeln
15,50 €
Bayrisches Cordon Bleu
gefüllt mit Obazda, Schinken, Panade in Butterschmalz gebacken, eine Beilage nach Wahl und Zwiebel
16,50 €
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Käse und Schinken, Panade in Butterschmalz gebacken, eine Beilage nach Wahl und Zwiebeln
16,50 €
Schweizer Schnitzel
mit Emmentaler Käse und Preiselbeeren überbacken, Panade in Butterschmalz gebacken, eine Beilage nach Wahl und Zwiebel
15,50 €
Münchener Zwiebelrostbraten
mit 200g Jungbullen Hüfte, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Bratensauce
20,50 €
Hüftsteak vom Jungbullen (250g)
mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Knoblauchbaguette
24,50 €
Knoblauchschnitzel
mit Knoblauch in Butterschmalz gebacken, dazu Beilage nach Wahl
14,00 €
Hirschgulasch
Spätzlen mit Preiselbeeren
20,80 €
Putenschnitzel Wiener Art
Putenbrust mit Panade in Butterschmalz gebacken, dazu einer Beilage nach Wahl
16,00 €
Putenschnitzel Schweizer Art
mit Käse überbacken, Preiselbeeren und einer Beilage nach Wahl
17,50 €
Schweinebratwürstl (8 Stück)
mit Sauerkraut und Bratensauce, dazu Hausbrot
10,90 €
Wiener Backhänchen
Portion Hähnchen mit knochen paniert in Öl gebacken
15,80 €
Ochsenfetzen
Rinderstreifen mit Zwiebel-Senfsauce und Bratkartoffeln
22,50 €
Chili Schnitzel
Schweinerücken mit Panade und mit frischem Chili gebraten
15,50 €
Vegetarische Gerichte
Gebratene Kartoffelnockerl
mit Knoblauch-Kräuter-Sahne, Zwiebeln, Ofentomaten und Parmesan
11,50 €
Käsespätzle
11,80 €
Rahmschwammerl mi Spinatknödel
mit Waldpilzen, Champignons, frischen Rahm-Kräutern und Spinatknödel
13,80 €
Bärlauchknödel
gebraten mit Ofentomaten dazu geriebenem Grana Padano
12,50 €
Kartoffelnockerl
mit mediterranem Gemüse gebraten in Basilikum Pesto
11,50 €
Beilagen
Pommes frites
4,50 €
Bratkartoffeln
4,80 €
Preiselbeeren
1,00 €
Pilzrahmsauce
gemischte Pilze in Sahne mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Majoran
4,50 €
Knoblauchbrot
unser Hausbrot in Knoblauchbutter gebraten
5,50 €
Steak House Pommes
4,50 €
Mayonnaise
1,00 €
Ketchup
1,00 €
Curry-Ingwer-Mayonnaise
1,00 €
Desserts
Kaiserschmarrn Karamellisiert
mit Mandeln und karamellisiertem Apfelkompot
11,50 €
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
7,80 €
Vanillesauce
3,80 €
Apfelkücherl
im Bierteig mit Zimt, Zucker und Vanillesauce
7,80 €
Spanische Churros
mit Zimt, Zucker und Schokoladensauce
6,80 €
Schokoladensauce
3,00 €
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